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Corso Cake Designer

PROGRAMMA

I vari fondenti, le loro qualità ed uso appropriato
impasti e creme utilizzate per la realizzazione delle torte decorate
pan di spagna
pasta di zucchero MMF
attrezzature necessarie per la decorazione
tipi di coloranti alimentari – le loro caratteristiche ed utilizzo
elementi decorativi di base
ricoprire una torta in polistirolo e decorare in maniera libera
realizzare una torta vera e decorare in maniera libera

SBOCCHI OCCUPAZIONALI

Uso personale

DESCRIZIONE NORMATIVA

ll corso è rivolto a chi non ha mai lavorato la pasta di zucchero o chi ne ha poca dimestichezza, con questo corso si potranno acquisire le basi per preparare, rivestire e decorare una torta perfetta

RIVOLTO A

Rivolto a: Giovani ed adulti/e disoccupati/e o occupati/e

Titolo di Studio Richiesto: Licenza Media Inferiore

CERTIFICAZIONE

Attestato di Partecipazione

Peculiarità

PER CONOSCERE ED APPROFONDIRE LE TEMATICHE RILEVANTI DELLA PROFESSIONE

SERVIZIO FORMATIVO DI ECCELLENZA PRATICO E FUNZIONALE ALLA PROFESSIONE

DUPLICE OBIETTIVO DI AGGIORNAMENTO E DI SPECIALIZZAZIONE

AIUTA A CONOSCERE ED APPROFONDIRE LE TEMATICHE RILEVANTI DELLA PROFESSIONE

VALORE

LAVORO

ASCOLTO

IDEE

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